W tłusty czwartek zajadamy się pączkami, które smażone są na tłuszczu. A gdzie wylewamy olej zużyty do smażenia? No właśnie, mało kto wie, że wylewane do zlewu tłuszcze osadzają się w rurach tworząc zatory, które są bardzo niebezpieczne dla funkcjonowania infrastruktury kanalizacyjnej.
Rury jak ludzkie tętnice
Wszyscy wiemy, że tłuszcz nie rozpuszcza się w wodzie, co oznacza, że płynąc rurami osadza się na ich ścianach zamieniając się w skorupę. Można to porównać do ludzkich tętnic, które z powodu różnych chorób mogą się zwężać i zatykać w związku z czym utrudniony staje się przepływ krwi i tworzy się zator.
W rurach, w których znajdują się tłuszcze, dzieje się to samo – zmniejsza się ich średnica, co uniemożliwia prawidłowy przepływ ścieków i doprowadza do awarii. Wprowadzenie tłuszczu do systemów kanalizacyjnych powoduje również szereg problemów eksploatacyjnych oraz wpływa negatywnie na pracę oczyszczalni ścieków.
Kontrole Infrastruktury
Pracownicy Infrastruktury Niepołomice przeprowadzili ostatnio kontrole punktów gastronomicznych na terenie gminy pod tym kątem. Okazało się, że większość kontrolowanych lokali nie posiada odpowiednich separatorów i nie ma podpisanych umów z firmami odbierającymi i utylizującymi tłuszcze. Dlatego apelujemy do przedstawicieli firm gastronomicznych i prywatnych osób o to, aby nie wylewali tłuszczów do zlewów i toalet.
Gdzie oddać zużyty olej jadalny?
Zużyty olej po smażeniu należy zbierać do szczelnych pojemników (np. plastikowych butelek PET) i oddawać do Punktów Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych (PSZOK). W Niepołomicach mamy dwa takie punkty:
- PSZOK w Podłężu
- ul. Kwiatkowskiego, Podłęże 740 (dojazd ulicami Wimmera i Kwiatkowskiego, do skrzyżowania z ul. Półłanki)
- PSZOK w Woli Batorskiej
- Wola Batorska 572 (przy Zakładzie Uzdatniania Wody)
Alternatywnie, niewielkie ilości można wyrzucić do odpadów zmieszanych (czarny pojemnik), a zanieczyszczone patelnie wytrzeć ręcznikiem papierowym. Nigdy nie wylewaj oleju spożywczego do zlewu ani toalety, ponieważ zatyka to kanalizację.
